Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. Воскресенский рассказал, как комиссия голосовала по вопросу освобождения Тихановского
  2. «Зеркало» отмечает четвертый день рождения — и это печальная новость. Вот почему
  3. Почему заявления Тихановского многих возмущают? Мнение
  4. Еще у одного политзаключенного, похоже, «отжали» недвижимость. Нашлись желающие купить — они устроили «драку»
  5. В отношении лидера группы «Палац» Олега Хоменко завели уголовное дело
  6. По указанию «сверху»: для чего Кремль позволяет и как использует агрессивные высказывания Дмитрия Медведева в адрес мировых лидеров
  7. Юг зальет, на севере намечается нечто еще более интересное. На Беларусь движется мощный циклон — объявлен оранжевый уровень опасности
  8. Заканчивается срок давности по «народной» статье за участие в протестах 2020-го. Спросили у юристки, можно ли больше не бояться силовиков
  9. На интервью с Тихановской пришли липовые российские журналисты. Обман раскрыли в самый последний момент
  10. «Стараются задержать всех, кто засветился». Силовики получили приказ активнее задерживать участников протестов 2020-го — BELPOL
  11. Общался с Лукашенко и был «главным госпоэтом», но выбрал оппозицию и эмиграцию. Сегодня ему 79 — рассказываем, что изменило его жизнь
  12. «Самые грузные сотрудники расположились на канализационных люках». Как охраняли райцентр во время приезда Лукашенко
  13. Силовики задержали сотрудницу Минздрава
  14. «Вясна»: Силовики активно задерживают беларусов, попавших в кадры документального фильма о протестах
  15. Скандал в Минском колледже искусств: бывший студент обвинил преподавателя в сексуализированном насилии. Тот все отрицает
  16. «Человеку хочется прикоснуться к миру люкса». Как одевается личный врач Лукашенко


/

Употребление в пищу вегетарианских продуктов из заменителей мяса, например, котлет для бургеров и сосисок, приготовленных из ингредиентов, созданных в лабораторных условиях, может повысить вероятность развития депрессии. Это выяснили ученые из Университета Суррея в Англии в ходе нового исследования, результаты опубликованы в медицинском журнале Food Frontiers, пишет Daily Mail.

Изображение носит иллюстративный характер. Фото: Pixabay.com
Изображение носит иллюстративный характер. Фото: pixabay.com

Ученые сравнили состояние психического здоровья вегетарианцев, употребляющих растительные заменители мяса, с теми, кто не ест такую еду.

Они проанализировали данные британского Биобанка, который отслеживает состояние здоровья более 500 тысяч человек. Из них в исследовании приняли участие 3342 человека, около двух третей составляли женщины.

Результаты показали, что у тех, кто употреблял заменители мяса, вероятность развития депрессии была на 42% выше, чем у тех, кто не ел такие продукты.

Авторы описали эти результаты как «вызывающие беспокойство» и отметили, что у людей, употребляющих заменители мяса, наблюдалось также более высокое кровяное давление и больше воспалительных процессов (это показали результаты анализов крови).

Ученые предполагают, что связь между полуфабрикатами-аналогами мяса и проблемами с психическим здоровьем может быть обусловлена ​​воспалением в организме, которое, как они считают, влияет на выработку химических веществ в мозге, отвечающих за хорошее самочувствие.

Однако ученые подчеркнули, что необходимы дополнительные исследования, чтобы выяснить, почему любители растительного мяса чаще страдают депрессией.

Они также пояснили, что мясо растительного происхождения, используемое для приготовления вегетарианских котлет для бургеров и сосисок, считается ультраобработанной пищей из-за большого количества используемых добавок, таких как консерванты и ароматизаторы. Такие продукты обычно содержат большое количество калорий, сахара, насыщенных жиров и соли. При этом исследователи не нашли существенных различий в потреблении питательных веществ между вегетарианцами, которые ели «альтернативное» мясо, и теми, кто не ел его.

Однако они выявили, что у тех, кто употреблял заменители мяса, было более высокое артериальное давление и более высокий уровень С-реактивного белка, который является маркером воспаления. У них также был более низкий уровень аполипопротеина А, который связан с «хорошим» холестерином. Кроме того, у любителей растительного мяса на 40% был выше риск развития синдрома раздраженного кишечника.

«Общие результаты обнадеживают и свидетельствуют о том, что растительные альтернативы мясу могут быть безопасным вариантом, если они являются частью сбалансированной диеты. Однако потенциальная связь между этими типами еды, воспалением и депрессией требует дальнейшего изучения», — пояснил профессор из Школы медицинских наук при Университете Суррея и старший автор исследования Нофар Гейфман.